orange egg

コロンビア サンチュアリオ レッドブルボン ブラックライムハニー ミディアムロースト / スペシャルティコーヒー クリックポストで送料無料 自家焙煎コーヒー

CBK001
2,000円(税148円)
定価:2,000円(税148円)
コロンビア ピンクブルボン

DETAIL

コロンビア サンチュアリオ レッドブルボン ブラックライムハニー
(クリックポストで送料無料)

サンチュアリオ農園の特殊プロセスロット。
コーヒーチェリーのジュース(モスト)を使用したウェットパーチメントの発酵工程で、チェリーの状態ではチェリーのみの嫌気性発酵を行っている違いがあります。

基本的な風味はライムやレモン、グレープフルーツのようなシトラス感やビター感のある独特のフレーバーがしっかりと感じられ、個性的です。
また冷めてもこの風味が一貫して感じられます。

カッピングプロファイル
ライム、グレープフルーツ、ブラックペッパー、ハニー、ブライトシトリック、ラウンドマウスフィール、コンプレックス、ロングアフターテイスト

1ハゼ終わりくらいの焙煎です。

トップスペシャルティグレード


豆・粉 200g-2000円


焙煎度 ミディアムロースト(浅煎り)

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